CQP Boulanger
Objectifs
- Accueillir et prendre en charge les clients au sein du magasin ou du drive
- Approvisionner et maintenir en bon état le rayon libre-service
- Contrôler les niveaux de stock dans la réserve et sur le rayon
- Maintenir le bon état de la réserve
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- Réaliser, conditionner et vendre les produits de boulangerie
Poursuite professionnelle
MC Boulangerie spécialisée (RNCP 37313)
Emploi :
- Ouvrier de fabrication et préparation boulangère (H/F)
Code ROME :
- D1102 Boulangerie-viennoiserie
Durée: 1 an
455 heures en centre de formation (13 semaines)
1365 Heures en entreprise (39 semaines)