CQP Boulanger

CQP-boulangerie_bandeau_2048x690

Objectifs

  • Accueillir et prendre en charge les clients au sein du magasin ou du drive
  • Approvisionner et maintenir en bon état le rayon libre-service
  • Contrôler les niveaux de stock dans la réserve et sur le rayon
  • Maintenir le bon état de la réserve
  • Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
  • Réaliser, conditionner et vendre les produits de boulangerie

Poursuite professionnelle

MC Boulangerie spécialisée (RNCP 37313)

Emploi :

  • Ouvrier de fabrication et préparation boulangère (H/F)

 

Code ROME :

  • D1102 Boulangerie-viennoiserie

Durée: 1 an

455 heures en centre de formation (13 semaines) 
1365 Heures en entreprise (39 semaines)