Vendeur Conseil en Produits de la Marée

Catégorie :

Formation Continue

4 sur 5

6 critiques

Taille du fichier : 84 kb

Situer le fonctionnement de l’entreprise dans son environnement
Se situer dans l’entreprise en tant que vendeur conseil en produits de la marée
S’approprier l’environnement des produits de la mer
Travailler dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité spécifiques aux produits de la marée
Maîtriser les règles fondamentales de l’accueil client et les spécificités de l’enseigne
Tenir efficacement le rayon Produits de la Mer dans le respect des normes et bonnes pratiques de la profession

Apprentissage en pédagogie active. Cette formation alterne des apports théoriques et pratiques et comprend :

63 heures (9 jours) d’enseignement en présentiel, en centre de formation
42 heures (6 jours) d’enseignement pratique en magasin (grande ou moyenne surface)

Evaluation continue en centre de formation : étude de cas concrets et mises en pratiques, QCM d’évaluation des acquis en fin de formation
Evaluation sur le terrain : mises en pratique dans un rayon produits de la marée
Remise d’un livret pédagogique au stagiaire
Remise d’une attestation de formation − Questionnaire de satisfaction à chaud

Des formateurs experts dans le domaine des produits de la Marée et de la grande distribution

Être capable de situer le fonctionnement de l’entreprise dans son environnement, de présenter ses caractéristiques et les principes de sa politique
Être capable de se repérer dans l’entreprise, de connaître ses droits et ses devoirs
Être capable de comprendre et respecter la législation en vigueur

Être capable d’adopter en permanence les gestes et postures recommandés lors de la manipulation des produits
Être capable de préparer et de passer correctement une commande p pour la partie de gamme et de produits confiés, en déterminant pour l pour les différentes références, les quantités à commander, pour les stocks à jour en tenant compte des promotions et en fonction des règles d’ assortiment

Économie d’entreprise
Le salarié dans l’entreprise
Hygiène, sécurité et gestes de posture
La commande
La réception
La réserve
La gestion des stockes
La démarque
L’inventaire
L’accueil client
La gestion de la file d’attente et l’anticipation des périodes d’affluence dans les rayons
La notion de profitabilité
Implantation/merchandising, remplissage et rangement
La gestion des gammes au rayon fruits et légumes
La théâtralisation au rayon fruits et légumes
La valorisation commerciale des produits
Le positionnement des produits sur le rayon
L’organisation du travail au rayon fruits et légumes
Les gammes de produits et les bons gestes techniques appliqués au rayon

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Durée: 105 heures